Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa de carnes y embutidos " La Rancherita ".
Introducción. Marco de referencia. Informe de la empresa La Rancherita. Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la Rancherita. Conclusiones y recomendaciones
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4881 |
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