Criterios para el diseño y equipamiento de zonas industriales de preparación y servicio de alimentos, aplicación al caso de una colectividad

FUNDAMENTOS TEORICOS PARA EL DISEÑO DE ZONAS INDUSTRIALES DE PREPARACION Y SERVICIO DE ALIMENTOS (ZIPSA). MUEBLES Y ACABADOS PARA ZONAS INDUSTRIALES DE PREPARACION Y SERVICIO DE ALIMENTOS (ZIPSA). EQUIPOS E INSTALACIONES PARA ZONAS INDUSTRIALES DE PREPARACION Y SERVICIO DE ALIMENTOS. SISTEMAS DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN UNA ZIPSA. APLICACION AL CASO DE LA COLECTIVIDAD DE LA UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA (UTPL). CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES.

• 1. autor: Davila Izurieta, Elisa Gabriela (author)
• Format: bachelorThesis
• Język: spa
• Wydane: 2005
• Hasła przedmiotowe: ARQUITECTURA DE INTERIORES; DISEÑO INDUSTRIAL; EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL; PROYECTO ARQUITECTONICO
• Dostęp online: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/2319