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García Ortega, M. A. (2016). Estudio del efecto de la incorporación de pulpa de maracuyá en la deshidratación osmótica de zanahoria blanca (Arracia Xanthorrhiza Bancroft).

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García Ortega, María Augusta. Estudio Del Efecto De La Incorporación De Pulpa De Maracuyá En La Deshidratación Osmótica De Zanahoria Blanca (Arracia Xanthorrhiza Bancroft). 2016.

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García Ortega, María Augusta. Estudio Del Efecto De La Incorporación De Pulpa De Maracuyá En La Deshidratación Osmótica De Zanahoria Blanca (Arracia Xanthorrhiza Bancroft). 2016.