Propuesta de implementación de la norma iso 14001:2004 sistemas de gestión ambiental en la hostería Chuquiragua Lodge ubicada en el Chaupi, Cantón Mejía
En la presente investigación se efectuó un análisis de la situación inicial de la hostería “Chuquiragua Lodge”, especialmente en relación a los impactos ambientales que la misma está generando a través de sus actividades principales. Se elaboró un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) en base a la norm...
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| Veröffentlicht: |
2017
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