Castillo Gutierrez, D. O. (2015). Influencia del tiempo de maduración en las propiedades fisicoquímicas de mezcla para helado tipo crema.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Castillo Gutierrez, Daniel Orlando. Influencia Del Tiempo De Maduración En Las Propiedades Fisicoquímicas De Mezcla Para Helado Tipo Crema. 2015.
MLA(9版)引用形式Castillo Gutierrez, Daniel Orlando. Influencia Del Tiempo De Maduración En Las Propiedades Fisicoquímicas De Mezcla Para Helado Tipo Crema. 2015.
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