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Guerra Ayala, C. E. (2017). Estudio de la incorporación de pulpa de zapallo (Curcubita máxima Dutch) en la elaboración de mermelada de piña (Annanas Cosmosus L.).

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Guerra Ayala, Catalina Estefanía. Estudio De La Incorporación De Pulpa De Zapallo (Curcubita Máxima Dutch) En La Elaboración De Mermelada De Piña (Annanas Cosmosus L.). 2017.

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Guerra Ayala, Catalina Estefanía. Estudio De La Incorporación De Pulpa De Zapallo (Curcubita Máxima Dutch) En La Elaboración De Mermelada De Piña (Annanas Cosmosus L.). 2017.