Guerra Ayala, C. E. (2017). Estudio de la incorporación de pulpa de zapallo (Curcubita máxima Dutch) en la elaboración de mermelada de piña (Annanas Cosmosus L.).
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Guerra Ayala, Catalina Estefanía. Estudio De La Incorporación De Pulpa De Zapallo (Curcubita Máxima Dutch) En La Elaboración De Mermelada De Piña (Annanas Cosmosus L.). 2017.
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