Propuesta creativa en la elaboración y presentación de dulces tradicionales que se ofrecen en las festividades del Corpus Christi de la ciudad de Cuenca
LA CULTURA DE LA CIUDAD DE CUENCA Y SU RELACION GASTRONOMICA. EL DULCE DE CORPUS CHRISTI. PROPUESTA Y PRODUCCION DE NUEVAS FROMAS DE DULCES TRADICIONALES DE CORPUS CHRISTI
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2013
|
| Fag: | |
| Online adgang: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11810 |
| Tags: |
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