Estudio de pre factibilidad de un restaurante de piqueos y chichas en el Centro Histórico de Quito
A la gastronomía ecuatoriana la componen, sabores, técnicas, festividades, historias, mitos, leyendas y es de gran importancia conservar este conjunto de valores que le dan identidad. Es necesario promocionar la cultura gastronómica, para afianzar la identidad entre ecuatorianos y, para dar a conoce...
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| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2016
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16145 |
| תגים: |
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