Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante El Rincón del Guayacu, ubicado en el sector San José de Calderón, Cantón Quito, Provincia de Pichincha

El presente trabajo fue desarrollado para brindar una guía de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para el Restaurante RINCÓN DEL GUAYACU, siendo uno de los restaurantes más influenciados por sus clientes en la parroquia San José de Calderón, en la provincia de Pichincha, cantón Quito. Al ex...

Бүрэн тодорхойлолт

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Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Malla Córdova, Hower Samuel (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2017
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16240
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!