Efectos de la microfiltración tangencial en el color del vino de mora de castilla

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Arellano Lafuente, Sofia Natasha (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2013
Ämnen:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS MORA DE CASTILLA VINO
Länkar:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5000
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