Elaboración de un manual de procedimientos de producción del área de cocina para servicios de catering en la empresa Loffel Eventos
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2012
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11738 |
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