Propuesta para la elaboración de recetas en base a la cerveza artesanal
La cerveza artesanal. Elaboración de cerveza. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Validación de la propuesta. Conclusiones y recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | masterThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2009
|
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11525 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Lasit fáddágilkoriid Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!