Investigación del mango y su aplicación en la gastronomía

Investigación del mango y su aplicación en la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Enfermedades del mango. Investigación de campo. Propuesta sobre la aplicación del mango en la gastronomía. Conclusiones y recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lozada Pacheco, Cristian Daniel (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
MANGO
RECETAS DE COCINA
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11781
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