Investigación del mango y su aplicación en la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Enfermedades del mango. Investigación de campo. Propuesta sobre la aplicación del mango en la gastronomía. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lozada Pacheco, Cristian Daniel (author)
Format: masterThesis
Idioma:spa
Publicat: 2013
Matèries:
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11781
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