Estudio de la gastronomía en el Cantón Salinas de la Provincia de Santa Elena y la influencia de la misma en el desarrollo de la zona

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

• Автор: Cueva Loaiza, Junior Fernando (author)
• Формат: masterThesis
• Мова: spa
• Опубліковано: 2014
• Предмети: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; COCINA ECUATORIANA; DESARROLLO LOCAL; GASTRONOMIA
• Онлайн доступ: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11924