Caracterización fisicoquímica y funcional de dos ecotipos de zanahoria amarilla (daucus carota l.) cultivadas en el Ecuador

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

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書目詳細資料
主要作者:	Villenas Bonilla, Maria Gabriela (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2009
主題:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS ZANAHORIA AMARILLA
在線閱讀:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5177
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實物特徵
總結:	Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

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