Diagnóstico y evaluación del potencial gastronómico del cantón Jama, provincia de Manabí

Diagnóstico y evaluación del potencial gastronómico del cantón Jama, provincia de Manabí

Introducción. Generalidades de la Provincia de Manabí y del Cantón Jama. Análisis de la situación gastronómica del Cantón Jama. Análisis de la infraestructura gastronómica. Propuesta de lineamientos para la estandarización de menús en el Cantón. Conclusiones y recomendaciones.

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Nolasco Ortiz, Diego Xavier (author)
Ձևաչափ: masterThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2012
Խորագրեր:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CANTON JAMA
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
Առցանց հասանելիություն:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11678
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Նմանատիպ նյութեր