Caracterización física, química y funcional de las diferentes variedades de cebolla de rama (allium fistulosum l.)
Antecedentes. Zonas de producción. Características de la zona. Aspectos metodológicos del estudio. Análisis de los datos. Conclusiones y recomendaciones.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2009
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5185 |
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