Elaboración de yogurt carbonatado para el reemplazo de bebidas gaseosas en la empresa de eventos infantiles Climbing Park

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1. INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3. METODOLOGIA. 4. RESULTADOS Y DISCUSION. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

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Bibliographic Details
Main Author: Collantes Vela, Maria Daniela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
EMPRESA DE EVENTOS INFANTILES CLIMBING PARK
INGENIERO DE ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS
YOGURT
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5039
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Summary:1. INTRODUCCION. 2. MARCO TEORICO. 3. METODOLOGIA. 4. RESULTADOS Y DISCUSION. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

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