Estudio investigativo de la nuez del Marañón análisis de sus propiedades, explotación y aplicación en la gastronomía ecuatoriana
La nuez del Marañón. Situación de este producto en el Ecuador. Condiciones de cultivo. Valor nutricional de la nuez de Maranón. Investigación de campo. Propuesta de nuevas recetas. Conclusiones y recomendaciones
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2009
|
| Teme: | |
| Online pristup: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11492 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Dodaj oznaku