Salazar Quishpe, D. C. (2015). Estudio de la sustitución parcial de harina de trigo con harina de quinua cruda y tostada en la elaboración de pan.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Salazar Quishpe, Diana Carolina. Estudio De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo Con Harina De Quinua Cruda Y Tostada En La Elaboración De Pan. 2015.
Citatione MLA (9a ed.)Salazar Quishpe, Diana Carolina. Estudio De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo Con Harina De Quinua Cruda Y Tostada En La Elaboración De Pan. 2015.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.