Investigación diagnóstico propuesta y elaboración de un manual de gestión de seguridad y salud ocupacional en el Hostal "Barón de Carondelet" en la ciudad de Quito 2011

Generalidades del estudio. Marco teórico. Seguridad Industrial y salud ocupacional. Análisis y evaluación de riesgos. Metodología de análisis y evaluación de riesgos. Seguridad industrial y salud ocupacional hotelera. Sistema inocuidad de los alimentos, BPM, HACCP, ISO 22000. Buenas prácticas de man...

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書誌詳細
第一著者: Feijoo Molina, Denisse Estefania (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2012
主題:
オンライン・アクセス:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13061
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要約:Generalidades del estudio. Marco teórico. Seguridad Industrial y salud ocupacional. Análisis y evaluación de riesgos. Metodología de análisis y evaluación de riesgos. Seguridad industrial y salud ocupacional hotelera. Sistema inocuidad de los alimentos, BPM, HACCP, ISO 22000. Buenas prácticas de manufactura. Diagnóstico situacional de la Hostal Baron de Carondelet. Manual de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional en la Hostal. Conclusiones y recomendaciones