Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la ciudad de Cuenca, análisis e influencia de la misma en el desarrollo de la zona

Introducción. Generalidades. Infraestructura turística. Gastronomía. Análisis e interpretación de datos. Recetario. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Cevallos Espinoza, Mayra Guisela (author)
Materiálatiipa:	masterThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2012
Fáttát:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CIUDAD DE CUENCA GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA
Liŋkkat:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11732
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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