Estudio tecnológico de la pulpa de sandía para la elaboración de vino

Estudio tecnológico de la pulpa de sandía para la elaboración de vino

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Salvador Paladines, Galo David (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2011
Soggetti:	ALIMENTOS ELABORACION DE VINO INGENIERIA EN ALIMENTOS PULPA DE SANDIA VINOS
Accesso online:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4950
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