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Tipán Rojas, D. E. (2017). Aplicación de fritura al vacío y convencional en dos variedades de papa (Solanum tuberosum) para fritura: Premium y allipacha.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Tipán Rojas, Daniela Elizabeth. Aplicación De Fritura Al Vacío Y Convencional En Dos Variedades De Papa (Solanum Tuberosum) Para Fritura: Premium Y Allipacha. 2017.

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Tipán Rojas, Daniela Elizabeth. Aplicación De Fritura Al Vacío Y Convencional En Dos Variedades De Papa (Solanum Tuberosum) Para Fritura: Premium Y Allipacha. 2017.