Estudio de la calidad y servicio del bar restaurante de segunda categoría House of rock ubicado en la ciudad de Quito propuestas de estrategias de mejoramiento

Estudio de la calidad y servicio del bar restaurante de segunda categoría House of rock ubicado en la ciudad de Quito propuestas de estrategias de mejoramiento

CAPITULO I: ESTUDIO DE LA CALIDAD Y SERVICIO DEL BAR RESTAURANTE DE SEGUNDA CATEGORIA HOUSE OF ROCK UBICADO EN LA CIUDAD DE QUITO PROPUESTAS DE ESTRATEGIAS DE MEJORAMIENTO. CAPITULO II: CALIDAD DEL SERVICIO. CAPITULO III: ANALISIS SITUACIONAL Y DIAGNOSTICO. CAPITULO IV: NUEVO DIRECCIONAMIENTO ESTRAT...

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Bibliographic Details
Main Author: Guevara Lopez, Jhonatan Gustavo (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
CONTROL DE CALIDAD
HOTELERIA
INGENIERO EN HOTELERIA
RESTAURANTES
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/13150
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Summary:CAPITULO I: ESTUDIO DE LA CALIDAD Y SERVICIO DEL BAR RESTAURANTE DE SEGUNDA CATEGORIA HOUSE OF ROCK UBICADO EN LA CIUDAD DE QUITO PROPUESTAS DE ESTRATEGIAS DE MEJORAMIENTO. CAPITULO II: CALIDAD DEL SERVICIO. CAPITULO III: ANALISIS SITUACIONAL Y DIAGNOSTICO. CAPITULO IV: NUEVO DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO PARA EL BAR RESTAURANTE. CAPITULO V: PROPUESTA DE MEJORAMIENTO INTEGRAL PARA EL RESTAURANTE. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA.

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