Creación de una ruta gastronómica en la Provincia de Loja comprendida ente los Cantones de Loja y Catamayo

Creación de una ruta gastronómica en la Provincia de Loja comprendida ente los Cantones de Loja y Catamayo

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Author: Matamoros Cango, Marco Antonio (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COCINA ECUATORIANA
GASTRONOMIA
INDUSTRIA TURISTICA
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12919
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