Estudio de prefactibilidad para la producción de mermelada en base a subproductos del zumo de mora en la empresa Juice Cía. Ltda.

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CAPITULO I: GENERALIDADES. CAPITULO II: DE LA FASE AGRICOLA. CAPITULO III: CONSUMO APARENTE DE LA FASE AGRICOLA. CAPITULO IV: DE LA FASE INDUSTRIAL, BREVE DESCRIPCION DEL PROCESO DE OBTENCION DEL ZUMO DE MORA EN LA EMPRESA OLYMPIC JUICE OLYJUICE CIA. LTDA. CAPITULO V: ESTUDIO DE MERCADO. CAPITULO VI...

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Autore principale:	Legarda Roman, Ana Karina (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2008
Soggetti:	ALIMENTOS EMPRESA OLYMPIC JUICE INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS MERMELADA DE MORA PRODUCCION DE MERMELADA
Accesso online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5166
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