Elaboración de tostado para microondas a partir de maíz (zea amylacea) para la empresa Beta

Elaboración de tostado para microondas a partir de maíz (zea amylacea) para la empresa Beta

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Mariño Miño, Tatiana Veronica (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2013
Нөхцлүүд:	ALIMENTOS EMPRESA BETA INGENIERIA EN ALIMENTOS TOSTADO
Онлайн хандалт:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5002
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Elaboración de tostado para microondas a partir de maíz (zea amylacea) para la empresa Beta
-н: Mariño Miño, Tatiana Veronica
Хэвлэсэн: (2013)

Evaluación de características físicas de granos de maíz carhuay (zea mays amylacea) por calentamiento microondas a diferentes tiempos y potencias
-н: Guerra Ortiz, Nancy Gabriela
Хэвлэсэн: (2017)

Determinación de cambios internos en el grano de maíz Carhuay (Zea mays amilácea) tratado con microondas
-н: Anangonó Guagala, Sara Odila
Хэвлэсэн: (2019)

Water content and Bostwick consistency in maize kernels (Zea mays amylacea) microwave roasted at different times
-н: Lara, Nelly
Хэвлэсэн: (2015)

Desarrollo De Una Bebida Alcohólica Tipo Cerveza A Partir De Dos Variedades De Maíz (Zea Mays).
-н: Torres Michay, Jessica Maribel
Хэвлэсэн: (2022)

Desarrollo De Una Bebida Alcohólica Tipo Cerveza A Partir De Dos Variedades De Maíz (Zea Mays).
-н: Torres Michay, Jessica Maribel
Хэвлэсэн: (2022)

Efecto del proceso de tostación con microondas sobre el grano de maíz Mishca (Zea mays amilácea) y sus características geométricas
-н: Oña Játiva, Andrea Maribel
Хэвлэсэн: (2018)

Estudio y mejoramiento del proceso manual de tostado del haba y su incidencia en el tiempo de obtención del producto terminado, para la empresa Granofa Cía. Ltda
-н: Heredia Tipán, Alex Omar
Хэвлэсэн: (2012)

Efecto del malteado y tostado de tres variedades de maíz (Zea mays) sobre las características físico-químicas y sensoriales en una bebida refrescante
-н: Mesa Arévalo, Kassandra Abigail
Хэвлэсэн: (2025)

Utilización de Extracto de Remolacha Beta vulgaris como Colorante Natural en la Elaboración del Yogurt de Fresa
-н: Amán Silva, Carmen Maribel
Хэвлэсэн: (2010)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE MAÍZ TOSTADO EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS DEL SECTOR NORTE DE QUITO 2018-2019
-н: RIVERA SALCEDO, EVELYN DAYANA
Хэвлэсэн: (2019)

Genetic Characterization Of Beta-Casein, Kappa-Casein And Beta-Lactoglobulin
-н: Laglaguano Morocho, Juan Carlos
Хэвлэсэн: (2020)

Comparación de métodos de tostado y molido para café robusta a nivel de consumidores en Manabí
-н: Barberán Molina, Miguel Vicente
Хэвлэсэн: (2025)

Incidencia del tostado del grano de soya nacional (Glycine max) en la elaboración de balanceados en la planta PRONACA - Quevedo
-н: Yaguana Sarango, Juan Vicente
Хэвлэсэн: (2012)

Desarrollo de una compota de zapallo con harina de maíz tostado y estudio de su tratamiento térmico
-н: Salazar Cobo, María Isabel
Хэвлэсэн: (2008)

Engorde de pollos criollos mejorados alimentados con soya (Glicyne max) en tres tiempos de tostado.
-н: Verduga Chinga, Ider Amauri
Хэвлэсэн: (2013)

Máquina enfriadora rotativa de maní tostado, para la industria artesanal
-н: Bravo Aguirre, Ana Patricia
Хэвлэсэн: (2014)

Tiempo y temperatura de tostado sobre el grado de alergia alimentaria en la semilla de zapallo (Cucúrbita Máxima D.)
-н: Mendieta Domínguez, Josselin Iveth
Хэвлэсэн: (2021)

Tiempo y temperatura de tostado sobre el grado de alergia alimentaria en la semilla de zapallo (Cucúrbita Máxima D.)
-н: Mendieta Domínguez, Josselin Iveth
Хэвлэсэн: (2021)

Sucedáneo del café soluble a partir del papanabo (Brassica rapa L.), estableciendo tiempo y temperatura de secado y tostado.
-н: Heredia Pinos, Esteban Alberto
Хэвлэсэн: (2015)

Sucedáneo del café soluble a partir del papanabo (Brassica rapa L.), estableciendo tiempo y temperatura de secado y tostado.
-н: Heredia Pinos, Esteban Alberto
Хэвлэсэн: (2015)

Identificación de adulteraciones en café tostado mediante espectroscopia de infrarrojo
-н: Santin Ortega, Kaila Maricella
Хэвлэсэн: (2021)

Proyecto de inversión para la construcción de una planta dedicada a la elaboración de café tostado y molido en el cantón Zaruma
-н: Granizo Méndez, Fabian Alejandro
Хэвлэсэн: (2013)

Efecto del tiempo y temperatura en el color generado por el proceso de tostado del café evaluado con la metodología de superficie de respuesta
-н: Oblitas C., Jimy F.
Хэвлэсэн: (2013)

Plan de marketing para la planta procesadora de café tostado y molido ¨IHARAS¨ del cantón Puyango
-н: Granda Córdova, José Alexander
Хэвлэсэн: (2022)

Elaboración de una bebida fermentada a partir de jora de maíz negro (Zea mayz L.)
-н: Romero Solano, Rosa Mireya
Хэвлэсэн: (2017)

Elaboración de una bebida fermentada a partir de jora de maíz negro (Zea mayz L.)
-н: Romero Solano, Rosa Mireya
Хэвлэсэн: (2017)

Obtención de café a partir de la zanahoria (daucus carota) en la comunidad San José de chancahuán-parroquia Calpi-cantón Riobamba-Provincia de Chimborazo
-н: Yerbabuena Huebla, Sandra Elizabeth
Хэвлэсэн: (2013)

Temperatura y tiempo del tostado de la semilla de gandul (cajanus cajan (L.) wilisp) en la alimentación de pollos broilers
-н: Zamora Galarza, Luis Alberto
Хэвлэсэн: (2011)

Estimación de la vida útil del maní tostado tipo runner 50/60
-н: Mora Suquinahua, María Gabriela
Хэвлэсэн: (2010)

Tiempo y temperatura del tostado de la almendra de melón en la reducción de toxicidad alergénica previo al cubrimiento con chocolate
-н: Calderón Marcillo, Carmen María
Хэвлэсэн: (2022)

Tiempo y temperatura del tostado de la almendra de melón en la reducción de toxicidad alergénica previo al cubrimiento con chocolate
-н: Calderón Marcillo, Carmen María
Хэвлэсэн: (2022)

Evaluación de distintas variedades de maiz (Zea mays indurata, Zea mays amylacea) para la elaboración de una bebida fermentada ha partir de la germinación
-н: Pérez Párraga, Erika Jessenia
Хэвлэсэн: (2015)

Análisis de las causas que originan producto no conforme en una empresa productora de café tostado y propuesta de mejora.
-н: Alcívar Ávila, Josselyn Alexandra
Хэвлэсэн: (2019)

Determinación de los riesgos financieros beta para las empresas ecuatorianas: Banco de Guayaquil
-н: Fariño Guzman, Veronica Alexandra
Хэвлэсэн: (2009)

Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa de compra de café tostado y molido en la ciudad de Loja y su comercialización en la ciudad de Cuenca
-н: Paladines Inga, Santiago Patricio
Хэвлэсэн: (2020)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de tostado confitado de sal y dulce en la ciudad de Loja
-н: Jiménez Vicente, Jessica Mishel
Хэвлэсэн: (2024)

Proyecto de inversión para la construcción de una planta dedicada a la elaboración de café tostado y molido en el cantón Zaruma
-н: Granizo Méndez, Fabián Alejandro
Хэвлэсэн: (2013)

CONSISTENCIA BOSTWICK Y DISMINUCIÓN DE AGUA EN GRANOS DE MAÍZ (Zea Mays Amilácea) TOSTADOS CON MICROONDAS A DIFERENTES TIEMPOS
-н: Lara, Nelly
Хэвлэсэн: (2020)

Cambios en el contenido y fraccionamiento de proteínas de granos de cacao (Theobroma Cacao L.) fermentados y tostados en condiciones controladas y en granja
-н: Carpio Astudillo, Andrea Carolina
Хэвлэсэн: (2023)