Efecto de la aplicación de 1-Metilciclopropeno (1-mcp) sobre la calidad postcosecha de la uvilla (Physalis peruviana)

La uvilla (Physalis peruviana) es una fruta exótica andina que es apreciada por sus características organolépticas, nutricionales y funcionales, con posibilidades de crecimiento comercial a tal punto de crear condiciones para la exportación. Sin embargo, el inadecuado manejo pre y postcosecha de los...

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書誌詳細
第一著者: Cuaspud Cuaical, Silvana Carolina (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2017
主題:
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16613
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