Efecto de la aplicación de 1-Metilciclopropeno (1-mcp) sobre la calidad postcosecha de la uvilla (Physalis peruviana)
La uvilla (Physalis peruviana) es una fruta exótica andina que es apreciada por sus características organolépticas, nutricionales y funcionales, con posibilidades de crecimiento comercial a tal punto de crear condiciones para la exportación. Sin embargo, el inadecuado manejo pre y postcosecha de los...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2017
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16613 |
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