Efecto de la aplicación de 1-Metilciclopropeno (1-mcp) sobre la calidad postcosecha de la uvilla (Physalis peruviana)
La uvilla (Physalis peruviana) es una fruta exótica andina que es apreciada por sus características organolépticas, nutricionales y funcionales, con posibilidades de crecimiento comercial a tal punto de crear condiciones para la exportación. Sin embargo, el inadecuado manejo pre y postcosecha de los...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2017
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16613 |
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