Identificación de indicadores entéricos en cilantro (coriandrum sativum) y perejil (petroselinum sativum) que se expenden en mercado populares del norte de la Ciudad de Quito

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Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ceron Salgado, Dayana Karolina (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2014
Subjects:
CILANTRO
INDICADORES DE CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INGENIERIA EN ALIMENTOS
MERCADOS
Acceso en liña:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5102
Tags: Engadir etiqueta
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