Estudio del efecto de la microfiltración tangencial de jugo de naranjilla variedad INIAP Quitoense 2009, sobre las características físico - químicas, sensoriales, microbiológicas y capacidad antioxidante

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Frau Escobar, Lorenna (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2011
Gaiak:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS JUGO DE NARANJILLA
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4940
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Deskribapena
Gaia:	Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones

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