Plan de negocios para la producción y comercialización de queso gris por parte de la empresa La Laguna

La empresa La Laguna actualmente se dedica a la ganadería y desea incursionar en la producción y comercialización de quesos para aumentar su margen de ganancia, entregando al consumidor un producto de calidad. Por tanto se ha propuesto elaborar un plan de negocios para evaluar si es técnicamente fac...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Sarzosa Brazzero, Esteban Alejandro (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2016
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/15232
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Descripció
Sumari:La empresa La Laguna actualmente se dedica a la ganadería y desea incursionar en la producción y comercialización de quesos para aumentar su margen de ganancia, entregando al consumidor un producto de calidad. Por tanto se ha propuesto elaborar un plan de negocios para evaluar si es técnicamente factible y económicamente rentable incursionar en la elaboración y comercialización de quesos.