Diseño de un sistema bambú buenas prácticas de manufactura en la empresa "La Chocolateca" chocolate ecuatoriano C.A., sustentado en la legislación ecuatoriana y vigente

Generalidades. Marco teórico. Diagnóstico y Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

• מחבר ראשי: Manzano Estevez, Carlos Andres (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2010
• נושאים: ALIMENTOS; BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA; EMPRESA LA CHOCOLATECA; INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; SEGURIDAD ALIMENTARIA
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4862