Estudio sobre el impacto de la cocina peruana en Quito y propuesta gastronómica
Reseña histórica de la gastronomía peruana. Cultura de la gastronomía peruana. Principales productos. Platos representativos peruanos. Análisis del Universo. Impacto de la gastronomía peruana en Quito. Propuesta gastronómica. Apéndice.
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2009
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12987 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
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Шошго нэмэх | Тойм: | Reseña histórica de la gastronomía peruana. Cultura de la gastronomía peruana. Principales productos. Platos representativos peruanos. Análisis del Universo. Impacto de la gastronomía peruana en Quito. Propuesta gastronómica. Apéndice. |
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