Obtención de una infusión aromática a partir de la cascarilla de cacao de fino aroma

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. DISCUSION Y RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

• Hovedforfatter: Pazmiño Sanchez, Diego Jose (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2013
• Fag: ALIMENTOS; CASCARILLA DE CACAO; INFUSION AROMATICA; INGENIERO DE ALIMENTOS
• Online adgang: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5034