Propuesta de reestructuración en el área administrativa del departamento de alimentos y bebidas del hotel Traveller´s Inn., ubicado en la Ciudad de Quito

Quito, capital del Ecuador ubicado en la Provincia del Pichincha, se encuentra “entre dos ramales de la cordillera de Los Andes, en las laderas orientales del volcán Pichincha, a sólo 13,5 kilómetros de la línea equinoccial (coordenadas de latitud 0°. 0 min. 0 seg.) (DMQ, 2014), a una “altitud prome...

• Glavni autor: Fierro Conchambay, Fidel Nicolas (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2016
• Teme: ADMINISTRACION HOTELERA; HOTELES; MANIPULACION DE ALIMENTOS; INGENIERO EN GESTION HOTELERA
• Online pristup: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16276