Propuesta de un modelo de negocio para la creación de un bar temático vintage indie en el sector de “El Recreo”, ubicado en la Ciudad de Quito, Provincia de Pichincha
Dentro del Ecuador existen un sinnúmero de culturas y subculturas, que pueden ser definidas como culturas étnicas, sociales, etc., entonces dichas aglomeraciones de personas tienen costumbres y hábitos propios que los identifican y diferencian como su forma de coexistir con otras culturas, música, v...
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| প্রধান লেখক: | |
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| প্রকাশিত: |
2019
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| বিষয়গুলি: | |
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| ট্যাগগুলো: |
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| description | Dentro del Ecuador existen un sinnúmero de culturas y subculturas, que pueden ser definidas como culturas étnicas, sociales, etc., entonces dichas aglomeraciones de personas tienen costumbres y hábitos propios que los identifican y diferencian como su forma de coexistir con otras culturas, música, vestimenta, gastronomía, ideologías, creencias, hábitos de saludos, etc. En consecuencia, se plantea un espacio destinado a resaltar ciertas expresiones de un grupo social específico, donde las preferencias musicales serán una variable que marcará la diferencia ante otros establecimientos, es decir el estilo shoegaze estará plasmado en este proyecto desde el detalle más notorio que es su tipo de música, así como también la decoración, estilo de pintura, iluminación y vestimenta de la época que remontan los años 80’s, donde surge una gran influencia del estilo decorativo de los años 20’s y 30’s. Dentro del modelo de negocio planteado existen apartados dedicados a la fundamentación teórica del proyecto, así como la definición de la ambientación, el estilo y su música, también existe un capítulo dedicado a la investigación de mercado donde se concretará conceptos tales como la viabilidad del proyecto, el segmento de mercado al que está dirigido la temática del negocio, así como la definición del perfil del consumidor donde se expresarán los gustos y preferencias. Y por último un estudio técnico y financiero confirmarán la factibilidad que se efectuará con valores actualizados que se apegan a la realidad, por lo tanto, también existe un estudio de impactos donde se evalúan parámetros específicos donde se denotarán las variables específicas del proyecto. |
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