Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Adrianita de la asociación de productores lácteos del Cantón Mejía

La contaminación alimentaria es perjudicial para la salud del consumidor, por lo tanto se debe tomar en cuenta aquellas herramientas que ayuden a reducir estos riesgos. Una de estas medidas son las buenas prácticas de manufactura las cuales favorecen a la producción de alimentos sanos, saludables e...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Arguero Aulestia, Evelyn Jimena (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2017
Konular:
Online Erişim:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16686
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