Propuesta creativa en la elaboración y presentación de dulces tradicionales que se ofrecen en las festividades del Corpus Christi de la ciudad de Cuenca

LA CULTURA DE LA CIUDAD DE CUENCA Y SU RELACION GASTRONOMICA. EL DULCE DE CORPUS CHRISTI. PROPUESTA Y PRODUCCION DE NUEVAS FROMAS DE DULCES TRADICIONALES DE CORPUS CHRISTI

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Narvaez Torres, Gustavo Eugenio (author)
Aineistotyyppi: masterThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2013
Aiheet:
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11810
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Yhteenveto:LA CULTURA DE LA CIUDAD DE CUENCA Y SU RELACION GASTRONOMICA. EL DULCE DE CORPUS CHRISTI. PROPUESTA Y PRODUCCION DE NUEVAS FROMAS DE DULCES TRADICIONALES DE CORPUS CHRISTI