Lomas Mejía, E. A. (2017). Validación de los puntos criticos de control para el proceso de elaboración del queso Andean Blue de la empresa El Queso Francés S.A.
Chicago Style (17th ed.) CitationLomas Mejía, Edwin Andrés. Validación De Los Puntos Criticos De Control Para El Proceso De Elaboración Del Queso Andean Blue De La Empresa El Queso Francés S.A. 2017.
MLA (9th ed.) CitationLomas Mejía, Edwin Andrés. Validación De Los Puntos Criticos De Control Para El Proceso De Elaboración Del Queso Andean Blue De La Empresa El Queso Francés S.A. 2017.
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