Lomas Mejía, E. A. (2017). Validación de los puntos criticos de control para el proceso de elaboración del queso Andean Blue de la empresa El Queso Francés S.A.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lomas Mejía, Edwin Andrés. Validación De Los Puntos Criticos De Control Para El Proceso De Elaboración Del Queso Andean Blue De La Empresa El Queso Francés S.A. 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lomas Mejía, Edwin Andrés. Validación De Los Puntos Criticos De Control Para El Proceso De Elaboración Del Queso Andean Blue De La Empresa El Queso Francés S.A. 2017.
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