Martinez Gissel, J. C. (2008). Proyecto de prefactiblidad de la elaboración e industrialzación del pan de harina de trigo enriquecido con harina de plátano aplicado a la repostería.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Martinez Gissel, Juan Carlos. Proyecto De Prefactiblidad De La Elaboración E Industrialzación Del Pan De Harina De Trigo Enriquecido Con Harina De Plátano Aplicado a La Repostería. 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Martinez Gissel, Juan Carlos. Proyecto De Prefactiblidad De La Elaboración E Industrialzación Del Pan De Harina De Trigo Enriquecido Con Harina De Plátano Aplicado a La Repostería. 2008.
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