Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Verito de la asociación de productores lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Verito de la asociación de productores lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM

La empresa Lácteos Verito se encuentra ubicada en el Cantón Mejía barrio el corazón, la misma que se dedica a la producción de lácteos; la presente investigación se realizó con el propósito de implementar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura, para lo cual se recopiló toda la información del...

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Библиографические подробности
Главный автор: Pilacuán Jaramillo, Nataly Tamara (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2017
Предметы:
ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
PRODUCTOS LACTEOS
INGENIERO DE ALIMENTOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Online-ссылка:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16692
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