“Valor nutritivo de la harina de algarrobo y su efecto en la alimentación de cuyes mejorados durante las etapas de crecimiento, engorde, gestación y lactancia”
En la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Técnica de Manabí, se estudió el efecto de los diferentes niveles de harina de algarrobo (5, 10, 15 y 20%) en la alimentación de cuyes. Se aplicó un diseño completamente al azar en arreglo factorial 5 x 2 para las etapas de crecimiento y engo...
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2015
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| description | En la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Técnica de Manabí, se estudió el efecto de los diferentes niveles de harina de algarrobo (5, 10, 15 y 20%) en la alimentación de cuyes. Se aplicó un diseño completamente al azar en arreglo factorial 5 x 2 para las etapas de crecimiento y engorde y diseño completamente al azar para gestación y lactancia. Para la separación de las medias se utilizó la prueba de Tukey. En la etapa de crecimiento y engorde, el peso final, la ganancia de peso, el consumo total de alimento, la conversión alimenticia y el peso a la canal, presentaron diferencias estadísticas significativas entre los niveles estudiados, el mejor nivel en todas estas variables fue el 15% de harina de algarrobo con 0.950 kg, 0.530 kg, 4.140 kg Ms, 7.790 y 0.680 kg, respectivamente; mientras que, el consumo de forraje y el rendimiento a la canal no presentaron diferencias significativas. Su mejor rentabilidad en esta etapa fisiológica se registró en los niveles de 15 y 20% de harina de algarrobo con 1.19 y 1.20 en su orden. En la etapa de gestación y lactancia, únicamente la variable peso final registró diferencias significativas entre los niveles en estudio, siendo el mejor nivel el 15% de harina de algarrobo con 1.030 kg. En lo que concierne al comportamiento de las crías durante la lactancia, ninguna de las variables: tamaño, peso de las crías y peso de la camada al nacimiento y al destete mostraron diferencias significativas. La mejor relación beneficio/costo lo registraron los niveles 10 y 20% de harina de algarrobo con 1.15 y 1.19, respectivamente. Por lo tanto, la utilización de los diferentes niveles de harina de algarrobo no afectó el comportamiento biológico de lo semovientes en ninguna de las etapas fisiológicas y se recomienda en la alimentación de cuyes. |
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