Diseño, construcción y puesta en marcha de una incubadora con control automático de tiempo y temperatura para los procesos fermentativos en la planta agroindustrial de la UTE campus Arturo Ruiz Mora 2010.

El presente trabajo describe el diseño, construcción y puesta en marcha de una incubadora para procesos fermentativos, para el cúal se utilizó, la elaboración de yogur ya que para elaborar este producto se necesita la inoculación de dos tipos de bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus the...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Cedeño Cantos, Raul Ecuador (author)
Eará dahkkit: Zambrano Aveiga, Tito Horacio (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2012
Fáttát:
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/19082
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!