Diseño de un proceso estándar de producción de queso fresco y queso de hoja para la empresa La Fortuna

El presente trabajo de titulación se realizó en la empresa La Fortuna, integrante de la Asociación de Productores Lácteos de la Mitad del Mundo. ASOPOLAMM del cantón Cayambe, para la cual se analizó los problemas que presentan las microempresas lácteas tanto a su sistema de producción como en los in...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Quintana Quimbiulco, Maria Belen (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2016
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16605
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!