Estudio de la influencia de la actividad de agua de la Nuez de Macadamia (Macadamia integrifolia) en su enranciamiento

Estudio de la influencia de la actividad de agua de la Nuez de Macadamia (Macadamia integrifolia) en su enranciamiento

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jervis Moreano, Ruby Geoconda (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2014
Schlagworte:	DESHIDRATACION DESHIDRATACION DE FRUTAS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS NUEZ DE MACADAMIA
Online Zugang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5108
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