Estudio de las propiedades funcionales de la carne de borrego (ovis aries) para su utilización en la industria cárnica
1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Materiales y métodos. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2013
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5048 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Adicionar Tag 
